Roses des sables aux pétales sarrasin-châtaigne

Nombre de personnes 4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 3 min

Découvrez notre recette Roses des sables aux pétales sarrasin-châtaigne, prête en 20 minutes, à base de Mangue séchée, Baie de goji et Chocolat noir.
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Ingrédients

1 Mangue séchée
1 cuillère à soupe de Baie de goji
100 g de Chocolat noir
50 g de Beurre
1 cuillère à soupe de Miel
100 g de Céréale

Préparation de la recette

1. Concasser le morceau de mangue séchée et les baies de Goji. Dans un saladier placé en bain marie, faire fondre ensemble le chocolat cassé en morceaux, le beurre coupé en dés et le miel. Remuer pour obtenir un mélange homogène.

2. Ajouter les pétales sarrasin-châtaigne dans le saladier en mélangeant délicatement, pour les enrober de chocolat sans les casser.

3. À l'aide de 2 cuillères, déposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson. Parsemer les roses de petits morceaux de mangue et de baies de Goji concassées et laisser prendre 1 à 2 heures dans le réfrigérateur.

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