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La sève de bouleau ou l’élixir détox !

La sève de bouleau ou l’élixir détox !

À partir du 27/02/2024

C'est bientôt le moment de faire une cure de sève de bouleau !

Pensez à réserver votre cure printanière avec les bulletins de commande à votre disposition à l'entrée de nos magasins.



Dans vos magasins Biocoop Le Grenier Vert, les bouteilles en verre d'un litre de L'Arbre en bouteille seront disponibles dès la première semaine de mars. A partir de la deuxième semaine de mars, les BIB de 3 litres de Minérasève et de Ovos devraient suivre.



La sève de bouleau est consommée depuis des siècles, et particulièrement dans les pays nordiques comme la Scandinavie, la Russie mais également en Australie et en Nouvelle Zélande.

C'est un produit 100% naturel, qui contient des antioxydants, des nutriments, des minéraux et des oligo-éléments (fer, cuivre, calcium, magnésium, phosphore). Un véritable cocktail bien-être pour notre corps, notre squelette et nos cellules !


Mais la sève, riche en protéines, ne se conserve pas longtemps. Elle a une action diurétique et drainante et favorise ainsi l’élimination des toxines dans l’organisme. Pour un effet détox renforcé, des spécialistes comme Pierre Guinhut de chez Santarome ou Yasmine Terki de chez Weleda conseillent de prendre pendant 20 jours un bon verre de sève le matin à jeun plutôt que le soir.


La sève se récolte au début du printemps quand elle commence à monter dans l’arbre. Elle coule pendant 3 à 4 semaines. Dès qu’elle commence à devenir visqueuse, il faut arrêter le prélèvement.

La sève doit être 100% pure sans conservateur, non pasteurisée, non filtrée et bien sûr bio, de préférence.

Cet élixir végétal n’arrête pas le temps, mais il nous aide à préserver nos cellules des agressions dues aux modes de vie actuels.

Il contient, entre autres, du manganèse et du cuivre qui aident les radicaux libres à maintenir leurs fonctions antioxydantes.

Biocoop Le Grenier Vert s’approvisionne auprès de trois producteurs locaux qui fournissent de la sève fraîche. Il s’agit de L'Arbre en Bouteille de Relanges dans les Vosges qui propose des bouteilles d'un litre en verre.  Minérasève d'Alsace et Ovos des Hautes-Vosges qui offrent tous les deux des

N’attendez pas pour réserver votre sève de bouleau fraîche dans votre magasin préféré.


En savoir plus sur Minérasève, c'est ICI

En savoir plus sur l'Arbre en Bouteille, c'est

En savoir plus sur Ovos, c'est ICI

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