Le Domaine de Motey-Besuche

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Motey-Besuche
http://domainedemoteybesuche.blogspot.com/En 1992, Marie-Laurence Perin et Antoine Lahaye reviennent à Motey-Besuche, dans la demeure familiale.



Sur des terrains argilo-calcaires à Motey-Besuche et à Hugier et un sol limon sablo-argileux à Malans, Antoine plante pinot noir et chardonnay et les monte les années suivantes en lyre, un mode de culture adapté au climat qui offre à la végétation un développement harmonieux.
Antoine produit un blanc de Chardonnay, un Pinot noir et un pétillant brut de chardonnay, qui sont le reflet des soins apportés aux vignes et au travail en cave. La vendange est manuelle, à maturité.
Entourés par tant de passion et de respect, ces vins dégagent des arômes de silex, de pomme verte, de citron…
