Inscrivez-vous à la newsletter Biocoop
Le Grenier Vert Valdoie
Le Grenier vert Belfort
Quiche courgette et fromage de brebis - Recette à Prix Engagés Août 2023
Plat Principal Végétarien Été
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
1 Pâte brisée150 g de Fromage de brebis
100 g de Courgette
10 cl de Crème fraîche
2 Oeuf
1 c. à s. de Miel
1 c. à s. de Huile d'olive
2 pincée de Herbes de provence
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Dérouler la pâte et piquer le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème puis répartir le mélange sur le fond de tarte. Disposer sur le dessus les courgettes coupées en fines lamelles.
- Parsemer de fromage de brebis bloc et d'herbes de Provence. Terminer avec un filet d'huile d'olive et le miel répartis sur la tarte.
- Enfourner pendant 20 min. Déguster chaude ou tiède accompagnée d'une salade verte.