Du 20 août au 14 octobre 2026
Lire la suite de l'article Engagés pour une alimentation saine et durable
Dès les années 1970, l’industrialisation de l’alimentation a rendu les produits transformés moins chers que les produits bruts. Il est désormais reconnu que la consommation de produits ultra-transformés est associée à une augmentation de certaines maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires ou le diabète**.
Depuis 2020, Biocoop simplifie radicalement ses recettes : haro sur les additifs à risque et l’ultra-transformation. Place au fait-maison, aux ingrédients simples et de saison, et à la biodiversité des goûts. Chez Biocoop, nous agissons quotidiennement pour lutter contre l’ultra-transformation en proposant des produits sains mais accessibles, gourmands et sans artifices.
** The Lancet, 2025, INSERM/INRAE